القائمة
مطعم Le Jardinier
يُقدَّم الغداء يوميًّا من الساعة 12:00 م إلى 2:00 م
يُقدَّم العشاء يوميًا من الساعة 7:00 م إلى 9:15 م
عشاء Le Jardinier
المقبلات
- طماطم من نوع هيرلوم، وبذور الريحان، والمشمش
- 34 CHF
- في التارتار، الكمثرى، الأفوكادو، سوربيه الأعشاب الطازجة
- 31 CHF
- مرق كزبرة كريمي، خيار فارسي
تشكيلة كافيار The Woodward | +18 ضمن قائمة الغداء
- 34 CHF
- شمر مع الحمضيات، كمكوات، بصل أخضر، وبريوش
- 46 CHF
- صلصة فيلوته، عشبة لوفيج، كريمة جبنة غرويير، حنطة سوداء محمصة
- 41 CHF
الأطباق الرئيسية
- ثوم أسود، فطر، كولي أعشاب بالخل البلسمي الأبيض
- 38 CHF
- إيمولسيون يوزو، بروكلي مقرمش، هالبينو
- 50 CHF
- عشب الليمون، سبانخ صغيرة، الجوز الأرمد المدخن
- 48 CHF
- فطر الجيرول مع كوسا الربيع، يُقدَّم مع صلصة نبيذ ڤان جون والبطاطس المهروسة
- 46 CHF
- تشكيلة فاخرة، صلصة فيردي، خرشوف، صلصة روميسكو
- 49 CHF
الجبن
- 28 CHF
الحلويات
- كريمة جرويير المزدوجة، كريمة الكستناء، مربى التوت الأزرق
- 26 CHF
- كريمة اليوزو، وباناكوتا مُنعشة بأوراق الكومباوا، وجيلي التوت الأحمر
- 26 CHF
- شوكولاتة داكنة | قهوة | فستق | توت العليق | فانيليا | جريب فروت | حليب الأرز
- 26 CHF
قائمة التذوق النباتية | 119 CHF
- طماطم من نوع هيرلوم، وبذور الريحان، والمشمش
- في التارتار، الكمثرى، الأفوكادو، سوربيه الأعشاب الطازجة
- ثوم أسود، فطر، كولي أعشاب بالخل البلسمي الأبيض
الحلويات
- كريمة اليوزو، وباناكوتا منعشة بأوراق الكومباوا، وجيلي التوت
قائمة "التعبير الموسمي" | 150 CHF
- كافيار، مرق كزبرة كريمي، خيار فارسي
- صلصة فيلوته، عشبة لوفيج، كريمة جبنة غرويير، حنطة سوداء محمصة
- عشب الليمون، سبانخ صغيرة، الجوز الأرمد المدخن
- الجزر الأرجواني، بطاطس فيتيلوت، جبن سبرينز
الحلويات
- كريمة اليوزو، وباناكوتا منعشة بأوراق الكومباوا، وجيلي التوت
تواصل معنا
- الحجوزات
- 41 22 355 0128+
- الرقم المجاني في الولايات المتحدة
- 1 855.589.4161+
- الخط المباشر للفندق
- 41 22 901 37 00+